Der Re Minor mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, der kleine Bruder von Réquiem, besteht zu 100% aus Tinto Fino und reift 8 Monate lang in neuen und halbneuen französischen Eichenfässern. Spontane alkoholische Gärung mit Temperaturkontrolle ohne Schwefeldioxid.

 

TASTING NOTES​

Der Wein hat eine rubinrote Farbe und eine tiefe Robe. Man riecht reife rote Früchte, Lakritze, etwas Anis und Menthol-Noten.

 

Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen. Er ist seidig und leicht zu trinken.